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炸酱面
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炸酱面

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独家 · 7.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.0万

一道做法简单,色香味俱全的美食。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型酱香
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 黄瓜、胡萝卜、洋葱切细丝

    1/10 黄瓜、胡萝卜、洋葱切细丝

  • 花生入油锅炸熟盛出

    2/10 花生入油锅炸熟盛出

  • 鸡蛋打散搅匀,入锅煎成蛋饼

    3/10 鸡蛋打散搅匀,入锅煎成蛋饼

  • 蛋饼切粗条

    4/10 蛋饼切粗条

  • 黄豆酱入油锅炸熟盛出

    5/10 黄豆酱入油锅炸熟盛出

  • 锅中烧开水,放入香畴原麦胚芽细面

    6/10 锅中烧开水,放入香畴原麦胚芽细面

  • 面条煮九分熟捞出过凉水

    7/10 面条煮九分熟捞出过凉水

  • 蔬菜食材摆放盘中,中间放入炸酱

    8/10 蔬菜食材摆放盘中,中间放入炸酱

  • 炸酱上放好面条,放入熟花生米即可

    9/10 炸酱上放好面条,放入熟花生米即可

  • 上桌了,拌匀食用

    10/10 上桌了,拌匀食用

  • 小贴士

    花生米要小火慢炸,以免炸糊;面条煮九分熟口感更好

    作者: 鱼儿AA567

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