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凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感清脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富。加入香畴鲜露黄豆酱，滋味更加丰富。
48分钟
酸辣
初级
其他
拌
其他
1/12 准备食材 洗净备用
2/12 黄瓜切滚刀块 蒜切末 小米辣切小段 香菜切寸段
3/12 准备一个稍大的碗放黄瓜 加入一勺白糖腌制15分钟
4/12 腌好的黄瓜 加入20g鲜露黄豆酱
5/12 翻拌均匀
6/12 加入小米辣
7/12 加入蒜末 翻拌均匀
8/12 加入香菜
9/12 加入熟花生米
10/12 加入20g麻油 30g香醋
11/12 翻拌均匀即可
12/12 一道清脆爽口的凉拌黄瓜制作完成
1、黄瓜凉拌之前加入白糖腌制片刻，能使黄瓜口感更鲜甜脆爽。
2、加入零添加鲜露黄豆酱，可使黄瓜的滋味更丰富。
3、凉拌菜我喜欢加入小米辣和香菜，根据个人喜好添加。
