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15分钟
家常味
中级
热菜
煎
家常菜
1/11 鸡蛋打打入碗里，用筷子搅拌均匀
2/11 加入一克盐
3/11 加入一小勺清水
4/11 锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液，小火煎熟
5/11 把煎熟的鸡蛋放入盘里备用
6/11 韭菜洗净
7/11 用刀切段备用
8/11 锅烧热放入食用油，放入韭菜
9/11 加入一小勺生抽翻炒均匀
10/11 加入一小勺盐
11/11 倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
鸡蛋用小火煎熟，放入盘子里备用，在把韭菜大火翻炒几下，放入炒好的鸡蛋即可，韭菜炒时间太长，口感不好吃。
