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今天中午做了好吃的西红柿鸡蛋面，用了壹家农场的慢养蛋，这个蛋是精选180天~350天的黄金产蛋期，精心慢养，优中选优，可以生吃的鸡蛋，没有腥味，蛋黄颜色呈橙色，营养健康，不含沙门氏菌，孕妇，孩子吃更安心。
15分钟
家常味
中级
面食
煮
家常菜
1/20 准备好的食材:面条.慢养蛋.西红柿.葱，香菜。
2/20 西红柿洗净切十字花，葱切成小块，香菜切成小段。
3/20 锅中加水烧开，把西红柿放入开水中烫制起皮如图。
4/20 把烫好的西红柿去皮。
5/20 把去皮的西红柿切成小块。
6/20 开火把锅烧热，加少许花生油。
7/20 把切好的葱花放入，煸炒出香味。
8/20 倒入切好的西红柿，炒出红汁。
9/20 倒入一小勺鲜味酱油。
10/20 加入适量的纯净水。
11/20 开大火烧开。
12/20 碗中打入一颗慢养的鸡蛋备用。
13/20 水开后放入小把面条。（一个人的量）。
14/20 用筷子不停的搅拌，防止面条粘在一块。
15/20 把准备好的慢蛋倒入西红柿面条汤里。
16/20 开大火煮2分钟，转小火煮2分钟。
17/20 煮制西红柿面变软，加一丢丢盐进去，面就熟了。
18/20 看看这慢蛋在面条里，是不是很诱人。
19/20 最后加入准备好的香菜段。
20/20 一碗鲜香味美，营养健康的西红柿鸡蛋面就做好了，快来尝尝吧。
做西红柿面时，西红柿去皮口感更好。
