葱油饼的做法_菜谱_香哈网
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葱油饼
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葱油饼

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独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.7万

作者: 温柔的风筝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 倒入伊古道雪花小麦粉300g一半冷水一半热水和面

    1/10 倒入伊古道雪花小麦粉300g一半冷水一半热水和面

  • 倒入一勺食用油

    2/10 倒入一勺食用油

  • 揉成面团给揉好的面团刷油,盖上保鲜膜醒面30分钟

    3/10 揉成面团给揉好的面团刷油,盖上保鲜膜醒面30分钟

  • 准备小葱切成葱花

    4/10 准备小葱切成葱花

  • 调制油酥加一勺面粉胡椒粉一勺盐5勺食用油搅拌

    5/10 调制油酥加一勺面粉胡椒粉一勺盐5勺食用油搅拌

  • 把醒好的面擀平

    6/10 把醒好的面擀平

  • 均匀刷上油酥和切好葱花,

    7/10 均匀刷上油酥和切好葱花,

  • 用刀划开揉成面团在醒面10分钟

    8/10 用刀划开揉成面团在醒面10分钟

  • 醒好的面擀成圆形上锅烙饼就行有平底锅最好用平底锅

    9/10 醒好的面擀成圆形上锅烙饼就行有平底锅最好用平底锅

  • 切2面烙成金黄图就可以切好装盘

    10/10 切2面烙成金黄图就可以切好装盘

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