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手擀面
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手擀面

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独家 · 1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.4万

自己做的手擀面好吃、滑口,小朋友也很喜欢,大家一起动手做起来吧

作者: 小开心
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 盆里放入2勺面粉

    1/11 盆里放入2勺面粉

  • 小半碗温水加少许盐搅融

    2/11 小半碗温水加少许盐搅融

  • 慢慢加入温水,搅成面絮状,水不一定放完,尽量少量多次加

    3/11 慢慢加入温水,搅成面絮状,水不一定放完,尽量少量多次加

  • 揉成面团,盖盖子醒半小时

    4/11 揉成面团,盖盖子醒半小时

  • 揉匀,继续盖盖子醒半小时

    5/11 揉匀,继续盖盖子醒半小时

  • 揉匀,继续醒半小时

    6/11 揉匀,继续醒半小时

  • 将面团揉匀,擀开

    7/11 将面团揉匀,擀开

  • 擀成薄薄的面片

    8/11 擀成薄薄的面片

  • 然后对折

    9/11 然后对折

  • 切成喜欢的宽度,切好的面条撒上淀粉

    10/11 切成喜欢的宽度,切好的面条撒上淀粉

  • 美味爽口的面条就做好啦

    11/11 美味爽口的面条就做好啦

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