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用俄罗斯进口原粮伊古道的雪花小麦粉和面,面条耐煮不断,口感爽滑筋道,不黏不坨,而且营养加倍。

1/9 准备雪花小麦粉200克。

2/9 加水和成稍硬的面团,醒面10分钟。

3/9 用擀面杖擀开合适的薄片。

4/9 撒上干粉折起来切成面条。

5/9 然后抖散开来。

6/9 水中加入油和盐。

7/9 水开下入面条。煮大概五分钟。

8/9 捞出备用。

9/9 加上自己喜欢的汤料或者浇头,一碗手擀面就做成了。
和好的面团一定要多揉制一会,使面团表面细腻光滑,这样做出来的面条口感爽滑又劲道。

