蒜茄子的做法_菜谱_香哈网
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蒜茄子
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蒜茄子

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关键就是那一抹绿

作者: 大喵爱筱鱼
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 茄子上蒸锅蒸熟(筷子能插透就是熟了)

    1/5 茄子上蒸锅蒸熟(筷子能插透就是熟了)

  • 蒜压成泥,香菜洗好,切沫

    2/5 蒜压成泥,香菜洗好,切沫

  • 蒜泥、香菜沫、盐放到没有油的碗里搅拌均匀

    3/5 蒜泥、香菜沫、盐放到没有油的碗里搅拌均匀

  • 茄子放凉后中间划一刀

    4/5 茄子放凉后中间划一刀

  • 把蒜泥填满,放入没有油的容器中,密封进冰箱冷藏。

    5/5 把蒜泥填满,放入没有油的容器中,密封进冰箱冷藏。

  • 小贴士

    放香菜与不放香菜比味道上怎的差好多

    作者: 大喵爱筱鱼

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