保存到手机
看更多做法
4.2万点赞 · 35收藏
9342浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.6万
好吃过瘾的水煮肉片，快做给自己和最爱的人吃吧
28分钟
麻辣
初级
热菜
煮
家常菜
1/7 里脊肉切片，放入盐2g，鸡精2g，料酒10g，生抽10g，蛋清1份，淀粉5g，油10g拌匀腌制10分钟
2/7 喜欢的菜锅中煮熟捞出
~
3/7 锅入油，放入葱姜蒜炒香
4/7 放入豆瓣酱10g，火锅底料20g炒出红油
5/7 倒入清水、生抽10g，老抽10g，盐1g，鸡精1g煮开
6/7 放入肉片煮熟捞出
7/7 碗中放入菜、肉片汤，葱蒜末、干辣椒、芝麻、花椒、浇上热油就好了
