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又是一道学生时代的味蕾～在闽南沿海地区很少家庭会烧写道鱼香肉丝，可能是因为不会吃辣的缘故吧 记得第一次吃它是在大学的食堂里，那时看着着鱼香二字想着是放鱼进入炒的，味道应该很腥很腥哈哈哈啊哈！出于好奇它的口味，最后还是点一份来试试，没想到味道出奇的美味，酱香浓郁～
15分钟
家常味
初级
热菜
腌
家常菜
1/12 所需食材备齐
2/12 锅中倒入适量油烧热后倒入蒜末，小米辣椒末
3/12 再倒入肉丝
4/12 炒至肉丝变色
5/12 再倒入胡萝卜丝，黑木耳丝，青椒丝
6/12 炒匀
7/12 再加入鸡汁
8/12 接着加入生抽，蚝油
9/12 炒匀即可
10/12 哇偶～超级入味
11/12 下饭神器
12/12 营养又好吃的鱼香肉丝
调味料根据自己喜好的添加，肉丝不建议炒太久，不然口感变柴
