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简单快捷的家常小炒。
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/8 将蒜苔切去头尾不可食部分，清洗干净，切成寸段备用。
2/8 将鸡蛋打入碗中，放少许盐、料酒，搅拌均匀。
3/8 炒锅放油烧热，倒入鸡蛋液。
4/8 将鸡蛋煎好，划成小块，盛出备用。
5/8 锅中再放少许油烧热，放入蒜苔。
6/8 放少许生抽、盐、开水。
7/8 待蒜苔炒至七八成熟时，放入鸡蛋，翻炒均匀即可。
8/8 成品。
简单美味快手菜。
