辣椒酱

做法 将做法保存到手机

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  1/10 辣椒洗干净

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  2/10 切成段晾干水分

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  3/10 用绞肉机切碎

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  4/10 加入盐拌匀待用

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  5/10 油烧热放入花椒炸出香味捞出

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  6/10 放生姜沫，甜面酱，大酱炒出香味，加入醋烧一会

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  7/10 倒入辣椒炒一会

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  8/10 放入花生仁，瓜子仁炒一会，倒入芝麻

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  9/10 加糖，味精炒一会就可以出锅了

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  10/10 晾凉后装瓶封存，随吃随取。

小贴士

切辣椒最好戴上手套，以免辣手。装瓶最好用小瓶，打开之后可以短时间吃完。

作者: Jesebel

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