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1/3 腌制一晚上，盐可以稍微多一点，肉类，没盐吃起来太淡
2/3 油和姜，小火?炸一炸，顺便翻炒，加点生抽上色。
3/3 倒入可乐，大火煮，加点冰糖进去，收汁时外皮发焦一点点，有嚼头。
多翻炒，不要糊锅了。
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