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1/4 先将鸡翅清洗干净,然后将鸡翅的两面各切一刀,这是为了容易入味!
2/4 姜、香菜、辣椒清洗干净,姜切片香菜切段辣椒切粒备用!
3/4 开中火,锅里放油少许,烧热至冒气,入姜片和辣椒爆香,下鸡翅翻炒几下,加少许酱油调色,再加的生抽提鲜味!
4/4 将准备好的可乐倒入锅里,加盐和鸡精适量,改小火焖煮!待汤汁差不多收干的时候加入淀粉水勾芡出锅,最后撒上些香菜做点缀!