可乐鸡翅

做法 将做法保存到手机

• 1/3 1，烧开水，焯下鸡翅，此过程中将葱切段，姜切片，蒜切片

• 2/3 2，鸡翅捞出，两面各划几刀，用料酒，酱油（放的很少），盐，香油，五香粉，胡椒粉，腌个10来分钟

• 3/3 3，腌好的鸡翅在热油锅中煎出好看的颜色，将可乐倒入，盖过鸡翅，葱姜蒜，八角加入，煮至一定程度，收汁捞出

小贴士

我觉得此次的味道做出来纯属意外，但是真的很好吃，而且有周黑鸭的味道（凉了之后，周黑鸭的味道更明显）。因为调料是自己一时兴起随意搭配的，所以细节上大家可以自己再摸索下，有什么心得发上来，让我也改进下（图是随便找的，自己做的吃完了才想起来发菜谱）

作者: 金静小姐姐5