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炸好的葱段口感是苦的,最好捞出不吃。
1/7 面条热水下锅煮熟,捞出控干水分
2/7 将葱分别切成葱绿段和葱花
3/7 葱花
4/7 将热油下葱绿段炸至变色后,捞出葱段
5/7 将上面调料(蚝油生抽白糖老抽豆瓣酱)混合
6/7 将混合的酱汁倒入炸好的葱油中,搅拌均匀
7/7 碗里盛好面条,将酱汁淋在面条上,撒上芝麻葱花即可