保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 ·
独家 · 3555浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.3万
没有胃口的时候，吃点虎皮青椒，可以促进食欲。
25分钟
家常味
中级
素菜
炒
家常菜
1/13 青辣椒用盐水清洗干净。
2/13 把青辣椒对半切开。
3/13 把青辣椒里面的籽去掉。
4/13 准备:白糖，鲜味酱油，大蒜。
5/13 把去籽的青辣椒放入盘中
6/13 蒜切成末，小碗中倒入鲜味酱油和白糖搅拌均匀。
7/13 开火，锅中加花生油烧制五成热。
8/13 把去籽的青辣椒放入炒锅中。
9/13 把青辣椒炒制变软成虎皮状。
10/13 把调好的料汁加入炒锅中。
11/13 炒制一分钟，让虎皮椒充分入味。
12/13 加入蒜末关火。
13/13 盛入盘中，一道鲜辣的下饭菜就制作好了，快来尝尝吧。
把青辣椒的籽去掉，口感会更好。
