春饼

做法 将做法保存到手机

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  1/10 取一大勺面粉，加入适量的清水，揉成光滑的面团，醒至2个小时

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  2/10 取出面团，把面团揉的很光滑，揪成大小合适的剂子，差不多和饺子皮用的面团一样大

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  3/10 把所有的小剂子都擀成生春饼

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  4/10 取一个春饼在上面刷一层油

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  5/10 上面再放一个春饼，每一层都要刷油，差不多十张就可以了，把所有的分批弄好

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  6/10 拿出小擀面杖把春饼推开，直径大概20CM就可以了

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  7/10 放蒸箱里蒸20分钟

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  8/10 把蒸好的春饼凉一会

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  9/10 把每一张都撕开，放盘子里，一会就可以卷菜吃了

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  10/10 我今天做的京酱肉丝，用春饼卷着吃，好美味

作者: hff芳芳

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