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粉蒸肉
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粉蒸肉

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一个字“香”

作者: 羊758
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 五花肉烫皮洗净,放冰箱冷冻30分钟,这样便于切片,切好加入姜、料酒、老抽抓匀腌制30分钟。

    1/5 五花肉烫皮洗净,放冰箱冷冻30分钟,这样便于切片,切好加入姜、料酒、老抽抓匀腌制30分钟。

  • 加入蒸肉米粉拌匀,适当加点清水

    2/5 加入蒸肉米粉拌匀,适当加点清水

  • 红薯垫底,蒸肉放上面,摆整齐

    3/5 红薯垫底,蒸肉放上面,摆整齐

  • 冷水上锅蒸3小时

    4/5 冷水上锅蒸3小时

  • 成品图

    5/5 成品图

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