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36分钟
家常味
初级
热菜
红烧
家常菜
1/9 洗好的鸡腿去皮两面都斜切两刀（方便入味）
2/9 锅中加水放入鸡腿和少许花椒、香叶、八角、桂皮，盐、料酒煮3分钟左右
3/9 煮到水沸腾后拿出沥干水备用
4/9 准备好需要的佐料
5/9 锅中倒入少许油加入花椒、八角、香叶、桂皮、姜、蒜炒香
6/9 放入煮好的鸡腿翻炒2分钟
7/9 加入清水烧开后分别放入少许盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、开小火慢慢煮20分钟左右
8/9 最后大火收汁
9/9 完成
