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猪肉炖粉条
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猪肉炖粉条

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独家 · 4698浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.0万

冬硬菜

作者: 平哥大厨
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 切好的猪肉

    1/7 切好的猪肉

  • 泡上三小时宽粉备用

    2/7 泡上三小时宽粉备用

  • 锅里倒少许油,热油下猪肉,放两粒八角

    3/7 锅里倒少许油,热油下猪肉,放两粒八角

  • 放入一小勺糖,小火炒出糖色

    4/7 放入一小勺糖,小火炒出糖色

  • 加入热水,放入生姜,半勺料酒,生抽,少许老抽。盖上

    5/7 加入热水,放入生姜,半勺料酒,生抽,少许老抽。盖上

  • 小火煮至四十分钟后,加入适量盐和备好的粉条,大白菜

    6/7 小火煮至四十分钟后,加入适量盐和备好的粉条,大白菜

  • 起锅,撒上葱花。

    7/7 起锅,撒上葱花。

  • 小贴士

    盐要后放,需要辣点可以放入干辣椒

    作者: 平哥大厨

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