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25分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/12 鸡翅清水洗净
2/12 在鸡翅上多划几道方便入味
3/12 切好之后放入冷水中，倒入料酒去腥味，水开后，将血沫捞出来，待鸡翅7分熟的时候捞出
4/12 捞出后过凉，清洁干净
5/12 将清洁好的鸡翅控干水分
6/12 起锅烧油，小火放入冰糖（我放的有些多了，我感觉有些甜）让冰糖慢慢融化至变色
7/12 放入鸡翅、葱段、姜片翻炒
8/12 鸡翅两面金黄的时候可以放可乐啦
9/12 倒入300ml罐装的可乐，然后倒入生抽、老抽中火慢烧
10/12 准备大火收汁，放入盐和鸡精。这个时候一定要勤翻炒，防止鸡翅糊了
11/12 这个就差不多啦
12/12 放点香菜就可以吃啦
