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简单易做的面包,配方克数是实验多次得出来的

1/11 准备好材料

2/11 除盐和黄油,其他材料混合

3/11 揉成光滑面团

4/11 加入黄油和盐揉均匀

5/11 保鲜膜盖住醒发30分钟

6/11 醒发后用手指按面团不会回弹证明醒发完毕

7/11 将面团分成60g一个,擀成长舌状后卷入肠仔

8/11 将面团从下往上卷起

9/11 放入烤盘醒发两倍大后抹上鸡蛋液

10/11 烤箱185度烤11分钟即可

11/11 松软的肠仔包出炉
1.放改良剂是为了让面包更松软,如果没有可不放

