3.3万点赞 ·
独家 · 3279浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.9万
1/6 牛腱肉凉水泡2~3个小时 经常换水
2/6 切成四大块儿
3/6 冷水中加入香葱姜片料酒煮沸
4/6 期间准备辅料一
5/6 煮好的牛肉洗净放入高压锅中加入辅料二 清水没过牛肉 按难煮蹄筋档（四十多分钟）
6/6 开锅后在汤汁中泡一宿即可入味儿
保存到手机
看更多做法
45分钟
家常味
中级
凉菜
酱
家常菜
