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懒人美食必学之一,老上海的葱油拌面
1/7 大葱切段,青椒切沫,碗内加1勺生抽,1勺老抽,适量糖和盐搅拌均匀
2/7 锅内烧油,油可以多放点,拌面会更香
3/7 油开后放葱段,炸至金黄飘香
4/7 加入调好的酱汁,关火油炸,捞出葱段,酱料装碗备用
5/7 水开下面
6/7 面熟捞出放青椒沫
7/7 淋上酱汁撒上葱花搅拌均匀,葱香泅染,油润妩媚的拌面就完成了。