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简单易做 老少皆宜
25分钟
甜味
初级
面食
焖
家常菜
1/7 准备好面粉，酵母，豆沙馅，温水，白糖，擀面杖，干净面板或桌子。
2/7 把酵母倒进温水里，温温的不烫手的水就行，搅匀，一勺白糖直接倒入面粉里，白糖可以促进发酵，量少不会甜，然后倒入搅匀得酵母水，把面搅成棉絮状，揉成光滑面团，放到温暖处醒发俩个小时。
3/7 醒发后俩个小时的面团成俩倍大
4/7 有如此蜂窝状就是醒发好了，然后倒出面团，二次揉面，排气。
5/7 揉好面后把面团搓成长条，分成相等份小剂子，擀成面饼，面饼要厚，不用像包包子那么薄，因为我买的这个王致和得豆沙馅很甜，放多了很腻口，大家可以酌情安排。
6/7 包好的豆沙包，揉圆，水开关火，放入包好的豆沙包进锅中二次醒发十分钟，十分钟后开火大火蒸十五分钟，关火闷十分钟，开锅就可看见一锅白白胖胖滴豆包啦。
7/7 因为我不会擀皮，所以大小有点不那么一致，我再继续进修一下。
和面时放少许白糖可促进发酵，包好一定要二次醒发再蒸。
