2.1万点赞 · 1收藏
3726浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.0万
1/6 准备茄子两根，洗干净备用
2/6 蒜头8颗洗干净切沫
3/6 起锅烧热下油，油热180度光火放蒜沫搅拌均匀放到碗中
4/6 加辣椒酱、葱、酱油、陈醋、白醋、香油搅拌均匀备用
5/6 锅里放两碗水放蒸层放茄子大火蒸15分钟
6/6 蒸好放碗中拿个筷子从中间开一条道往外两边开，把备好的酱料倒在茄子上面就可以吃了
保存到手机
看更多做法
24分钟
红油味
初级
素菜
蒸
家常菜
