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酱鸡丁
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酱鸡丁

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鸡丁米线的鸡丁酱料很好吃,宝贝们没吃够,正好家里有鸡胸肉,做起试试自己滴实力,实力证明味道还是可以哒!

作者: 莫然
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜辣
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 袋装鸡胸肉4块

    1/10 袋装鸡胸肉4块

  • 取出清水冲洗干净

    2/10 取出清水冲洗干净

  • 切好大小匀称的鸡丁

    3/10 切好大小匀称的鸡丁

  • 切好后的焯水

    4/10 切好后的焯水

  • 葱姜蒜等材料备好

    5/10 葱姜蒜等材料备好

  • 热锅凉油炒出香味

    6/10 热锅凉油炒出香味

  • 放入处理好的鸡丁

    7/10 放入处理好的鸡丁

  • 准备好的各种调料酱汁,放入锅中与鸡丁大火翻炒

    8/10 准备好的各种调料酱汁,放入锅中与鸡丁大火翻炒

  • 鸡丁翻炒变色后,适当加一些温开水,盖好锅盖炖熟(具体用时自己掌握了哈,之间我尝了好几次\(^o^)/~)

    9/10 鸡丁翻炒变色后,适当加一些温开水,盖好锅盖炖熟(具体用时自己掌握了哈,之间我尝了好几次\(^o^)/~)

  • 最后适量加点水淀粉收汁。入盘开吃吧!^ _ ^

    10/10 最后适量加点水淀粉收汁。入盘开吃吧!^ _ ^

  • 小贴士

    一般盐味的调料多的话,基本不用放盐。感觉事先把切好的鸡丁,先用调料腌制一下,应该会更入味。

    作者: 莫然

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