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很脆
44分钟
家常味
初级
主食
煎
家常菜
1/11 用水，油和面
2/11 把水油倒进面粉里，先用筷子搅拌，再用手和成团，然后盖上盖子醒面
3/11 葱洗干净，切成小段，并把醒好的面，均匀分成若干个小面团
4/11 把面板上放点油，，小面团在上面揉一会，再把面团杆成长条
5/11 面上抹油，放上香葱，撒盐，
6/11 把放好料的面如下图卷起来，按平
7/11 再从一头卷起，一个面坯就做好了
8/11 再用擀面杖擀薄
9/11 放到油果里煎就可以了
10/11 小火慢煎
11/11 最好是用电饼铛，家里没有，只能用平底锅了，平底锅最难掌握火候，要自己看着
