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葱油饼
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葱油饼

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独家 · 3360浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.3万

厌倦了米饭,来点饼吧!

作者: 菠萝厨房
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 香葱洗净,切葱花,加入植物油搅拌均匀,再加入适量盐搅拌均匀备用

    1/9 香葱洗净,切葱花,加入植物油搅拌均匀,再加入适量盐搅拌均匀备用

  • 面粉加酵母、白砂糖、温水揉成光滑面团,发酵至2倍大

    2/9 面粉加酵母、白砂糖、温水揉成光滑面团,发酵至2倍大

  • 揉面排气,把面团分成剂子

    3/9 揉面排气,把面团分成剂子

  • 把剂子揉成小圆球

    4/9 把剂子揉成小圆球

  • 取一个小球按扁,放入适量葱花馅包紧收口,再稍微擀一下

    5/9 取一个小球按扁,放入适量葱花馅包紧收口,再稍微擀一下

  • 依次做好,盖上保鲜膜,松弛20分钟

    6/9 依次做好,盖上保鲜膜,松弛20分钟

  • 平底锅热锅刷油,放入面饼,煎至两面金黄色即可

    7/9 平底锅热锅刷油,放入面饼,煎至两面金黄色即可

  • 装盘

    8/9 装盘

  • 开心?

    9/9 开心?

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