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花菜中含有的类黄酮非常多，可以防止感染，还可以清理血管，防止胆固醇氧化，减少心血管疾病的发生。花菜中含有大量的水分和膳食纤维，不仅可以促进胃肠道的蠕动，减少对其他食物中脂肪成分的吸收，还是低糖分和脂肪2的食物，非常适合减肥人士食用。花菜中含有很多的矿物质，属于碱性食物，可以平衡体内的酸碱度，从而起到增强机体抗病能力的功效。还含有维生素A，维生素E，维生素C等抗氧化剂，可以清除体内的自由基，起到预防疾病、延缓衰老及润泽肌肤、祛斑美容的功效。
15分钟
家常味
高级
热菜
炒
家常菜
1/21 花菜一朵洗净扳成小块
2/21 锅水烧开将花菜倒入
3/21 再次水开煮一分钟
4/21 胡萝卜切滚刀块，加入汤锅
5/21 将煮过的花菜过滤到汤锅
6/21 煮熟花菜胡萝卜15分钟
7/21 煮熟后过滤
8/21 猪夹子肉
9/21 切片
10/21 瘦肉加入清水抓匀再和着淀粉抓匀，接着和着其他调理一起抓匀（生抽，老抽，料酒，蚝油，鸡精，盐，花椒粉，蒜，盐）
11/21 抓匀后腌制10分钟
12/21 锅烧热
13/21 倒入菜籽油。
14/21 油烧至消泡冒烟后加入肥肉
15/21 炒至翻卷
16/21 加入瘦肉快速划散
17/21 瘦肉变色后倒入花菜
18/21 快速翻炒一下，加入盐，生抽，鸡精。
19/21 起锅了，非常好吃，简单又健康营养。
20/21 多种蔬菜搭配，营养更全面。
21/21 成品。每天都光盘行动。
