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隔水加热,防止糊底。
1/7 核桃奶一袋半,吉利丁片两片备用。
2/7 吉利丁片儿放水中泡软,捞出攥干水。
3/7 泡软的吉利丁片,放入核桃奶中,加适量白糖。(喜欢甜的可以多放。)
4/7 隔水加热至吉利丁片,糖融化。
5/7 溶化后趁热倒入碗中。
6/7 盖上保鲜膜冰箱冷藏四个小时左右。
7/7 脱膜没脱好,不过还是很好吃。
我没有纯牛奶用的核桃奶代替,有一股淡淡的核桃味儿。