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简单，好吃
1/5 准备好食材
2/5 大火热锅，锅热无油下锅手抓饼皮，转中小火
3/5 加热皮呈现透明感后翻面打入鸡蛋，把蛋黄搅破，翻面
4/5 翻面后煎直到鸡蛋全熟，可以小火，加入火腿肠和番茄酱
5/5 装盘
注意饼的皮经常翻面，火无需太大，均匀受热会让饼皮酥脆不焦。
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15分钟
酸甜
初级
主食
煎
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