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宫保鸡丁
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宫保鸡丁

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独家 · 2932浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.8万

作者: Dives燃
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类私房菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡胸肉洗净切块,控水,放入盐,淀粉,料酒抓匀,静止10分钟

    1/8 鸡胸肉洗净切块,控水,放入盐,淀粉,料酒抓匀,静止10分钟

  • 锅中放入油,放入花生米,抄熟,炒熟后放入盘中备用

    2/8 锅中放入油,放入花生米,抄熟,炒熟后放入盘中备用

  • 准备黄瓜丁,萝卜丁

    3/8 准备黄瓜丁,萝卜丁

  • 准备葱花,姜丝,蒜片

    4/8 准备葱花,姜丝,蒜片

  • 锅中放入油,油热后放入鸡胸肉,翻炒

    5/8 锅中放入油,油热后放入鸡胸肉,翻炒

  • 放入葱姜蒜翻炒均匀,放入胡萝卜丁翻炒均匀

    6/8 放入葱姜蒜翻炒均匀,放入胡萝卜丁翻炒均匀

  • 放入郫县豆瓣酱,花生黄瓜丁翻炒均匀,最后可以勾点芡

    7/8 放入郫县豆瓣酱,花生黄瓜丁翻炒均匀,最后可以勾点芡

  • 完美!!!

    8/8 完美!!!

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