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家常菜，做起来～
15分钟
家常味
初级
快手菜
煎
家常菜
1/5 番茄切块，尽量切小点；大葱切圈，蒜头切末～
2/5 鸡蛋里放少许盐、老抽和小葱末，搅拌均匀～
3/5 锅里加少许油，烧热，下鸡蛋，煎成型后用铲子把它切成小块，翻炒一会儿出锅～
4/5 锅里加油，烧热，下蒜末、大葱圈和番茄，翻炒片刻加入鸡蛋～
5/5 加适量盐和鸡精，放少许水，炒出番茄汁后大火收汁，加入剩下的小葱末即可出锅～
鸡蛋液里放点调味的再煎，好看又好吃～
