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1/4 葱姜切片备用
2/4 鸡翅用刀划开,方便入味
3/4 鸡翅焯水,放点料酒去腥
4/4 鸡翅备好,锅内放食用油,放葱姜,再放入鸡翅,翻炒几下后放入生抽 蚝油 炒匀后加入可乐,汁水快收完放少许盐,直至收干汁水出锅
我没有放冰糖,因为可乐本身含糖,这样做出来的不腻,做出来微甜,喜欢口味淡的可以试一下。