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感谢@喜饭姐姐
1/3 鸡蛋打散，兑入温水和关东煮汤，蛋、水和汤的比例为1:1:1
2/3 小碗上盖一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔
3/3 锅里水大火烧开，关中火，把碗放入蒸屉蒸10分钟，出锅，再放入一勺关东煮的汤
虾可以*后放小碟里，跟蛋一起蒸熟，出锅后直接放到蛋羹的碗里。也可以直接放在蛋液碗里直接蒸熟。
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12分钟
家常味
初级
羹类
蒸
家常菜
