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这道菜看似简单但是这道菜是我学厨老师教我的第一道菜。
1/5 将土豆洗净去皮（我用是一个土豆）
2/5 再把土豆切成丝泡入水中防止土豆氧化
3/5 然后平底锅热后倒入适量的油
4/5 然后把土豆沥干水分后再将适量的土豆丝，放入到锅中，中小火进行翻炒
5/5 翻炒到偏软后，放入少量的盐和胡椒粉炒匀后，把土豆丝，弄成一个较厚的圆形煎两面金黄即可
15分钟
家常味
中级
创意菜
煎
家常菜
