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黄瓜是一个家庭必不可少的菜 也有很多种吃法 最近我都试过 就这样拌着最好吃 也很好入味 还看着有食欲
15分钟
酸辣
初级
凉菜
拌
家常菜
1/9 黄瓜去皮 蒜去皮 菜都洗净备用
2/9 先把黄瓜用这种去皮刀 打成薄片
3/9 在切成三段
4/9 切完摆盘
5/9 把蒜切成末 小米辣切小丁 葱切成末 芝麻 辣酱 花椒面 都这样放碗里备用
6/9 起锅烧油 把油烧9成热
7/9 把热油浇在作料上
8/9 浇好油 放适量盐 白糖 生抽 醋 鸡精搅拌均匀
9/9 把作料浇在黄瓜上 这道菜就完成了
这一道菜黄瓜用打皮刀 削的会很薄 会更好入味
我今天加了蒜蓉辣酱 也可以不放 自己炸的辣椒油也好吃
