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土豆丝是一道大家都爱吃的家常菜 亲脆爽口 不管是配米饭 粥 饼 都可以
15分钟
家常味
初级
素菜
爆
家常菜
1/11 一个土豆去皮 辣椒葱姜蒜 洗净备用
2/11 土豆 辣椒切丝 备用
3/11 姜切丝 葱切丝 蒜切片
4/11 切好的土豆丝放清水里洗两遍 洗去淀粉 好炒
5/11 洗净捞出 控水
6/11 起锅烧油
7/11 油热放葱姜蒜爆香
8/11 爆香后放辣椒土豆丝
9/11 炒至变色放适量醋
10/11 在翻炒几下 土豆丝变软放适量盐 鸡精 出锅装盘
11/11 出锅装盘土豆丝完成
土豆丝不易时间炒 太久 清脆爽口才好吃 太烂面了就不好吃了
