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15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/8 将冬瓜去皮切块，泡好的香菇和拉丝蛋白攥去水份一切为四，另将一朵香菇切成细丁。
2/8 锅内下底油放入花椒粉、姜粉和香菇丁炝锅，炒至香菇丁变色。
3/8 放入香菇块，倒入料酒翻炒到香菇油光发亮。
4/8 放入冬瓜块，加盐、红烧酱油炒匀。
5/8 添水将近没过冬瓜。
6/8 烧开锅后加入可乐，放入拉丝蛋白。
7/8 中小火炖至收干汤，翻炒均匀就可以了。
8/8 这道菜的特点是香浓汁厚，每种材料咬上一口，都漫溢着汤汁。
