保存到手机
看更多做法
8.1万点赞 · 2收藏
独家 · 7272浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.2万
可乐本身就能上色，老抽少放点，避免颜色过深，我买的一袋鸡翅中，数了数18个。
25分钟
甜味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/9 鸡翅冷水化开，两面划两刀
2/9 水烧开放入鸡翅，料酒，两片姜，焯5分钟
3/9 焯完冲凉水，沥水备用
4/9 葱切花，蒜切粒，姜切片
5/9 起锅烧油，放入冰糖小火熬糖色
6/9 冰糖全部化开，呈糖浆色是放入鸡翅翻炒
7/9 放入葱姜蒜，老抽，生抽，盐翻炒入味
8/9 倒入准备好的可乐，大火烧开，小火炖15到20分钟
9/9 汤汁浓稠出锅装盘，撒点葱花点缀，美味的可乐鸡翅就好了
