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简单，干净，安全
15分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
1/9 准备一个比较大的光滑的土豆
2/9 洗净，去掉坑洼地方的泥土
3/9 切片，尽量薄厚均匀
4/9 切成小拇指大小，长短的土豆条，洗净
5/9 锅内烧水，放入薯条，至七八成熟捞出
6/9 控干，放入冷冻冰箱
7/9 锅中倒入适量的油，反复炸几遍
8/9 捞出控油
9/9 装盘，挤上番茄酱
1喜欢吃，口感比较脆的，可以多炸几遍
2从冰箱拿出来比较硬，可以放在那解冻，无需用热水
