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花生糖
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花生糖

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作者: 小毒花
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 花生无油无水入锅小火翻炒至一撮可脱皮状态

    1/7 花生无油无水入锅小火翻炒至一撮可脱皮状态

  • 放凉后,脱皮装入袋中

    2/7 放凉后,脱皮装入袋中

  • 用擀面杖碾成花生碎(颗粒大一点口感会好一点哦)

    3/7 用擀面杖碾成花生碎(颗粒大一点口感会好一点哦)

  • 白糖放入锅中,小火煮化

    4/7 白糖放入锅中,小火煮化

  • 注意调整火候,火太小容易结块,太大容易糊,大概煮至焦糖色,放入花生翻炒

    5/7 注意调整火候,火太小容易结块,太大容易糊,大概煮至焦糖色,放入花生翻炒

  • 均匀的让每一块花生粘上糖

    6/7 均匀的让每一块花生粘上糖

  • 出锅,倒在菜板上,晾至不沾手就要开始切了。凉了之后切不动的哦

    7/7 出锅,倒在菜板上,晾至不沾手就要开始切了。凉了之后切不动的哦

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