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转化糖浆
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转化糖浆

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独家 · 4628浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.3万

作者: Dives燃
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类饮品
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备400g的白砂糖

    1/5 准备400g的白砂糖

  • 放入锅中(最好不要用铁锅)

    2/5 放入锅中(最好不要用铁锅)

  • 加入200ml的清水,搅匀,扣盖,中火烧开

    3/5 加入200ml的清水,搅匀,扣盖,中火烧开

  • 糖水煮开后倒入48ml的柠檬汁,盖上锅盖,转小火慢熬30分钟左右(糖水呈琥珀色,取一小滴滴入冷水里,能在水中融化即可)

    4/5 糖水煮开后倒入48ml的柠檬汁,盖上锅盖,转小火慢熬30分钟左右(糖水呈琥珀色,取一小滴滴入冷水里,能在水中融化即可)

  • 完美!!!(部分)

    5/5 完美!!!(部分)

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