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这道菜做出来味道不错，有兴趣的友友可以试着做
25分钟
家常味
中级
创意菜
蒸
其他
1/15 香菇剪去根部，洗净备用，
2/15 肉馅中加入姜末，葱花，盐，
3/15 加入生抽，鸡精，蚝油，
4/15 肉馅里面再加入一大汤匙淀粉搅拌均匀，一
5/15 把调好的馅抹到香菇上面，
6/15 香菇全部抹好备用，
7/15 香菇上面放上自己喜欢吃的虾仁。
8/15 放蒸锅里面水开蒸10分钟。
9/15 取一个汤碗里面放一大勺凉水。
10/15 加入一大汤匙生抽。
11/15 放入少许盐。一大汤勺白糖。再加入一大汤匙淀粉，少许香油搅拌均匀。
12/15 起锅，锅里面豆腐挺好的碗汁，慢慢熬，
13/15 熬制粘稠状态备用，
14/15 把熬好的汤汁浇在蒸好的香菇上面。
15/15 美味的香菇酿肉做好了。
调肉馅的时候，不要放水，馅要调的硬一些，这样放到香菇里才不会漏出来，调碗汁的时候，要少放点儿盐，多放点白糖，
