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麻辣香锅
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麻辣香锅

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麻麻辣辣小香锅,吃嘛嘛香!

作者: 林小小小小小丹
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类开胃菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 青菜洗干净待用,葱姜蒜切好待用。

    1/7 青菜洗干净待用,葱姜蒜切好待用。

  • 鱼豆腐,撒尿肉丸等煮熟待用

    2/7 鱼豆腐,撒尿肉丸等煮熟待用

  • 烧油开始煸炒葱姜蒜、红辣椒入味后放入准备好的鱼豆腐、撒尿肉丸等

    3/7 烧油开始煸炒葱姜蒜、红辣椒入味后放入准备好的鱼豆腐、撒尿肉丸等

  • 炒2-3分钟后,放入羊肉卷开始翻炒,同时放入适麻辣香锅料。

    4/7 炒2-3分钟后,放入羊肉卷开始翻炒,同时放入适麻辣香锅料。

  • 待羊肉熟后,放入金针菇,加入红辣椒。

    5/7 待羊肉熟后,放入金针菇,加入红辣椒。

  • 金针菇熟后,放入青菜翻炒,加盐适量,待青菜8分熟即可出锅。

    6/7 金针菇熟后,放入青菜翻炒,加盐适量,待青菜8分熟即可出锅。

  • 美味出锅

    7/7 美味出锅

  • 小贴士

    羊肉不宜过熟,青菜不要炒时间太长

    作者: 林小小小小小丹

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