蔓越莓饼干的做法_菜谱_香哈网
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蔓越莓饼干
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蔓越莓饼干

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以下用量仅供参考,大家可以按自己的感觉添加,说不定做出来的会更好哦!因为我第二次就是按感觉添的,比第一次要好很多。(再说一句,用做蛋糕的秤好麻烦哦!)

作者: 剪纸花
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他

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  • 把黄油煮软化(装黄油的碗放在开水里泡一泡就软化了),放入糖霜,进行搅拌

    1/6 把黄油煮软化(装黄油的碗放在开水里泡一泡就软化了),放入糖霜,进行搅拌

  • 搅拌好之后,放入低筋面粉(就是做面包之内的面粉),再进行搅拌

    2/6 搅拌好之后,放入低筋面粉(就是做面包之内的面粉),再进行搅拌

  • 最后加入切碎的蔓越莓(需要提前把蔓越莓切碎备用哦),再进行搅拌。

    3/6 最后加入切碎的蔓越莓(需要提前把蔓越莓切碎备用哦),再进行搅拌。

  • 搅拌好的蔓越莓面团,需要用保鲜膜包好,并制作成长方体状,以备切成方形(如果有模型就可以,直接把面团放入模型,一个一个的用好就可以了),不管是简单的方形还是动物形状的,都需要放入冰箱冷冻室冷冻一小时

    4/6 搅拌好的蔓越莓面团,需要用保鲜膜包好,并制作成长方体状,以备切成方形(如果有模型就可以,直接把面团放入模型,一个一个的用好就可以了),不管是简单的方形还是动物形状的,都需要放入冰箱冷冻室冷冻一小时

  • 把冷冻好的长条,取出切成方形,放入烤箱(温度150,烤20分钟,如果饼干是白色的可以再烤5分钟)。有形状的饼干取出之后就可以直接进行烘烤了。

    5/6 把冷冻好的长条,取出切成方形,放入烤箱(温度150,烤20分钟,如果饼干是白色的可以再烤5分钟)。有形状的饼干取出之后就可以直接进行烘烤了。

  • 这是我们第二次烤的形状饼干,第一次烤的是方形的(因为黄油有点多,所以烤出来有点油,第二次效果就好些了。)

    6/6 这是我们第二次烤的形状饼干,第一次烤的是方形的(因为黄油有点多,所以烤出来有点油,第二次效果就好些了。)

  • 小贴士

    如果觉得黄油有点多,可以多加一些面粉,就不会有很油的感觉了。

    作者: 剪纸花

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