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家常快手菜，营养丰富，百吃不厌
15分钟
家常味
初级
羹类
炒
家常菜
1/10 西红柿洗干净打十字刀
2/10 用开水烫一下
3/10 去皮切小块
4/10 打两个鸡蛋加葱花，加一点盐入底味
5/10 热锅冷油
6/10 加西红柿炒出红油，一定要炒香了，好不好吃就看能不能炒出西红柿的味道
7/10 加适量开水
8/10 鸡蛋打散
9/10 水开了到入鸡蛋，划散开来，全程大火就不会粘了，然后加味精提鲜，关火出锅
10/10 成品～
西红柿炒出红油之后这道菜的灵魂就出来了
