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南瓜馒头
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南瓜馒头

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南瓜含有丰富的维生素和果胶,能粘结和消除体内的细菌毒素和其他的有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒的作用。 而且南瓜中含有丰富的锌,锌可以参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,也是人体生长发育的一个重要的物质。

作者: 开心果果177188
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法榨汁
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 将南瓜去皮切片 上锅蒸熟后加入牛奶放到榨汁机

    1/7 将南瓜去皮切片 上锅蒸熟后加入牛奶放到榨汁机

  • 搅打均匀后倒出备用

    2/7 搅打均匀后倒出备用

  • 将酵母拌入面粉中 打入鸡蛋 倒入南瓜糊

    3/7 将酵母拌入面粉中 打入鸡蛋 倒入南瓜糊

  • 搅匀后揉成面团

    4/7 搅匀后揉成面团

  • 醒发一个半小时 取出做成花样馒头

    5/7 醒发一个半小时 取出做成花样馒头

  • 造型后入锅再醒发10-15分钟

    6/7 造型后入锅再醒发10-15分钟

  • 开锅后蒸15分钟即可

    7/7 开锅后蒸15分钟即可

  • 小贴士

    醒面时一定要用保鲜膜或袋子盖住面团 不盖容易蒸发水分变硬

    作者: 开心果果177188

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